ようかん マンゴーとほおづき
ようかん マスコバド糖
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■日高山脈を仰ぐ十勝平野で、開拓期から百年以上にわたってつくられてきた小豆と、
フィリピン・ネグロス島でつくられるフェアトレードの黒糖=マスコバド糖、
岐阜の山あいでつくられる上質な細寒天。
これら選りすぐりのシンプルな素材を、もうすぐ創業100年になる老舗のあんこやさんで、
あん職人がつきっきりで様子を見ながら炊き、練り上げました。
マスコバド糖
味わい深いマスコバド糖、特栽小豆、細寒天だけでつくったシンプルな黒糖ようかん。










