ようかん チョコ

スイス産のオーガニックビターチョコを練り込んだ生チョコのようなフェアトレードようかん
商品番号:manoir000078

ようかん チョコ

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ようかん チョコ
¥432(税込)
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■日高山脈を仰ぐ十勝平野で、開拓期から百年以上にわたってつくられてきた小豆と、
 フィリピン・ネグロス島でつくられるフェアトレードの黒糖=マスコバド糖、
 岐阜の山あいでつくられる上質な細寒天。
 これら選りすぐりのシンプルな素材を、もうすぐ創業100年になる老舗のあんこやさんで、
 あん職人がつきっきりで様子を見ながら炊き、練り上げました。

■貴重な、北海道十勝産・特別栽培小豆を使用。
 

チョコ
 おなじみ、スイス産のオーガニックビターチョコを練り込みました。
 ようかんならではの食感とくちどけに、濃厚なカカオの風味。生チョコのような複雑な味わい。